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La ferme de briseval est situé sur la commune de montmartin en graignes à proximité de carentan). Le bien être animal et le maître mot de notre élevage crée en 2017 et celui-ci joue forcement son rôle sur la qualité de la viande.
Nous sommes naisseur et engraisseur de porc bio né en plein air, les porcelets restent avec la mère pendant 42 jours . Ensuite ils sont engraissés pendant environs 6 mois. Ils sont nourris avec principalement de l’orge, des pois, du maïs, des fèves et le fourrage de la ferme le tout 100% biologiques.
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