Crème dessert Chocolat St Domingue (4x100g)La Ferme de Pivette et Palorette

2,50 €
TTC
6,24 € / kg

J'adore cet état d'esprit que l'on peut voir sur leur site que pour apprécier les yaourts, il suffit d'abord d'en faire soi même.

https://www.invitationalaferme.fr/incollables/yaourt-bio-1469723367971.htm

Ce sont deux fermes qui unissent leurs savoirs pour faires des délicieux yaourts !

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Notre atelier de transformation laitière se nomme Pivette et Palorette (alliance des deux fermes).

Le lait de Jersiaise (Ferme Palorette) parcourt seulement quelques mètres pour arriver à la yaourterie tandis que le lait des Prim'holstein (Ferme Pivette) est emmené via une boule à lait.

Les deux laits sont mélangés dans le pasteurisateur.
Le lait de Jersiaises est écrémé pour les étuvés.
Les ingrédients propre à chaque recette y sont ajoutés.

La pasteurisation terminée, la préparation passe alors en conditionnement.
Les pots partent ensuite en étuve, puis sont stockés une journée dans une chambre froide avant de partir en livraison .

3770000451795

Fiche technique

Label
Label Bio Européen
Label
Label Bio AB
Origine
Normandie
Caractéristique
Local

Références spécifiques

EAN13
3273220130407
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